蛋價回不去 陳吉仲:我只解決蛋荒

蛋價回不去 陳吉仲:我只解決蛋荒

嘉義市政府與灃食公益飲食文化教育基金會聯手,日前共同研發全臺第1套「石斑魚食譜」,吃過的學生都誇美味。(嘉義市政府提供/呂妍庭嘉義傳真)

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今年蛋價隨着蛋荒持續上漲,一直到10月初蛋價才首降2元,但民衆在末端採購的蛋價依舊居高不下,立委擔心蛋價恐回不去。農委會主委陳吉仲表示,蛋價必須回到市場機制,自己承諾要解決的是蛋荒而不是蛋價;另地方傳出石斑魚不足以供應營養午餐,他說,要等魚大隻一點才能供應營養午餐,目前正在積極調度。

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國民黨立委呂玉玲昨日於立法院質詢表示,年初缺蛋以來蛋價便不斷上漲,從每臺斤30多元來到40多元,即使飼料價格稍微調降,但雞蛋卻沒有明顯降價,農委會控制蛋價上不見有效作爲,蛋價恐怕已經回不去。

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國民黨立委李貴敏表示,今年3月陳主委就承諾要解決蛋價上漲問題,現在都11月了,蛋價依舊居高不下,甚至有營養午餐無法吃到全蛋,質疑農委會解決蛋價與蛋荒是靠進口雞蛋來補缺口。

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陳吉仲答詢時強調,自己僅承諾解決蛋荒,但沒有說要解決蛋價,去年飼料和今年價差頗大,尤其黃豆、玉米的同期漲幅甚至高於雞蛋,但農民要有利潤纔有生產動機,蛋價調整還得看飼料價格的降價空間,農委會絕對會尊重市場機制。

此外,大陸對我國採取石斑魚禁輸令,行政院以補助6億元的方式,讓國中小學生本學期可吃到4次石斑魚,如今卻傳出石斑魚供貨不足,許多學校至今仍未吃到1餐石斑。全國漁會表示,會優先供貨給還沒吃到的學校,而非供應不足。

陳吉仲說,各縣市已吃到石斑魚的國中小學,回饋都相當正面,但因爲營養午餐所需的石斑魚要大隻些,這樣加工切塊時會更好處理,會全力調度石斑魚原料給學校。

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不具名業者表示,雞蛋是最基本的民生需求,陳主委與其不斷強調「會負責」,不如想辦法回穩蛋價,這纔是農業部門的責任;至於班班吃石斑實屬趕鴨子上架的政策,問題百出並不奇怪,這學期要吃到4次有難度,政策跳票可以預期。

中華民國餐盒同業公會理事長陳明信坦言,石斑魚還要經過處理和加工,必須一些時間,而且北北桃的學生數量較多,漁貨要同時供應會比較難,有調度的問題,加上北部石斑魚確實比較少,就會有供貨量不足的問題。

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